Adoro cuscuz...
e agora perguntam...mas isto agora também tem receitas??? NÃO... até porque não sou muito dada ao campo da culinária. Cozinho porque tem de ser, e de vez em quando, especialmente se tiver visitas em casa, até gosto de inventar uns pratos salgados... doces não me convidem (também não gosto de os comer!)... aliás, peço sempre às visitas para trazerem a sobremesa se quiserem comer... na melhor das hipóteses compro um gelado!!
mas... como dizia... e apesar de não ser mestre de culinária adoro tudo o que seja rápido de confeccionar, e o cuscuz é um exemplo fantástico!!! Uns baguinhos num prato, uma pitada de sal, água a ferver, e "voilá" ao fim de uns minutinhos temos o acompanhamento pronto. Depois é só misturar umas especiarias, um acompanhamento a gosto e almoço feito!!
Hoje foram 10 min. para o almoço ficar pronto. Salteei uns cubinhos de salmão com um pouco de azeite, alho picado e uma pitada de sal, juntei umas ervilhas congeladas, uns cubinhos de pimento vermelho e depois envolvi o cuscuz que tinha preparado... ficou a faltar o milho que não tinha...ainda assim o prato estava bem colorido e a minha piquena (avó) encheu a barriguita sem reclamar (para variar)!!!
Há alimentos que me enchem os olhos e o estômago... pela rapidez com que os posso confeccionar!!
Eis o que sobrou:
